Descrizione
Tartufo nero di S. Pietro Avellana, tipologia “Brecciolino”, Tartufo nero macinato in piccoli pezzi.
Conservazione e trasporto: Conservare in un luogo fresco ed asciutto. Dopo l’apertura conservare in frigorifero e ricoprire la superficie con un filo d’olio d’oliva.
Consigli di utilizzo: É un prodotto pratico e pronto all’uso. Viene usato per impreziosire e guarnire antipasti, risotti, tagliatelle, uova, secondi di carne e di pesce. Anche l’olio di governo può essere usato per insaporire i piatti.
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